Базилик – лекарственное и пряно-вкусовое растение, широко используемое в кулинарии и народных рецептах. Вырастить базилик легко из семян. В домашних условиях небольшой кустик будет не только полезным, но и красивым дополнением к кухонному интерьеру. Читайте в сегодняшней статье о выращивании базилика из семян.
Выращивание базилика из семян
Базилик входит в перечень многих рецептов домашних блюд, но, бывает, что пряности не оказывается под рукой, когда она так необходима. Свежий базилик не сможет сравниться по вкусу и запаху с высушенным. Осознав, сколько плюсов дает выращивание базилика дома, нужно ознакомиться с особенностями выращивания для правильной организации посадок.
Особенности выращивания базилика из семян:
- Теплолюбивое растение;
- Созревает рано, если вырастить рассадой;
- Готов к посадке через 50 дней;
- Предпочитает рассыпчатый и увлажнений субстрат;
Выращивание базилика из семян: от посадки до применения
Для посадки семенным способом используют следующие сорта базилика: базилик Обыкновенный, базилик Ереванский, базилик Карамельный и Гвоздичный.
Базилик обыкновенный: однолетнее растение с 40 см побегами. Цениться за приятный вкус и возможность собрать эфирное масло. Листья собирают для употребления.
Базилик Ереванский: сорт с фиолетовыми листьями. Имеет незабываемый вкус с пряной ноткой. Используется для употребления в свежем виде и создания приправ.
Базилик Гвоздичный: сорт, отличающийся гвоздичным послевкусием и характерным запахом. Листья зеленые.
Базилик Карамельный: зеленое растение с запахом лаврового листа. Дает послевкусие карамели при свежем использовании.
Как посадить базилик семенами?
Выбрав подходящий сорт базилика, нужно подготовить семена к посадке. Почвенную смесь также обрабатывают, чтобы убить болезнетворные бактерии. Для посадки использовать питательный и рыхлый субстрата.
Состав субстрата для посадки базилика семенами:
- 2 части компоста;
- 1 часть песка;
- 4 части торфа;
Перемешать ингредиенты и прокалить на сковородке или обработать на пару. Для закрепления результата обработать почвенную смесь раствором марганцовки или же биопрепаратом на выбор «Максим», «Фитоспорин», «Витарос».
Заполнить горшок для посадки на 5 см, уплотнить смесь, оставляя по краям 2 см. увлажнить и разложить базилик. Если выращиваете несколько сортов сразу, промаркируйте посадки, обозначив название и дату высадки. Насыпать сверху по 1 см почвенной смеси несильно утрамбовать лопаткой. Увлажнить почвенную смесь.
Как выращивать базилик из семян?
Семена базилика после посадки семенами проклюнутся на 12 день при температуре 25° С. Как только покажутся зеленые ростки на поверхности, понизьте температуру до 20° С. Дальнейший уход состоит из полива, рыхления и удобрения почвенной смеси. Поливать базилик из семян нужно теплой, отстоянной водой. Чрезмерное переувлажнение грозит развитием черной ножки на рассаде базилика.
Чем подкармливать базилик из семян:
- На 5 литров воды;
- Сульфат калия (0,5 ч. л.);
- Мочевина (0,5 ч. л.);
- Хлористый калий (0,5 ч. л.);
- Суперфосфат (0,5 ч. л.);
Базилик из семян хорошо откликается на удобрения, особенно перед пересадкой подросшей рассады в открытый грунт.
↓ Оставляйте в комментариях информацию о проверенных способах выращивания базилика из семян. С чем вы столкнулись в процессе посадки? Как вел себя базилик?
Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)