Стевія

Стевія – багаторічна рослина сімейства Айстрові, роду Стевія. Популярна рослина останнім десятирічні. Давно відомо в Центральній і Південній Америці – батьківщині стевії. Широко поширене від північної частини країни до мексиканського кордону. Рід Стевія налічує 260 видів.

Місця поширення: гірські місцевості, рівнини.

Особливості: короткий вегетаційний період; погана схожість насіння.

Загальні ознаки:

Багаторічна рослина.
Висота від 40 до 60 см.
Коріння мочкувате.
Чагарник розгалужений.
Стебло прямостояче, з листям.
Листя слабородчатие.
Суцвіття дрібні, по 5 шт. в пучку.
Плоди – сім’янки.
вирощування стевії

Стевія поширена не тільки на території Америки – зустрічається в Таїланді, Індонезії, Аргентині, Японії, Англії, Ізраїлі, Україні. Приживається всюди, де тепло і сонячно. Нині стевія – популярний замінник цукру. У складі є вітаміни А, Е, Р, С. Трава багата флавоноїдами, дубильними вещетсва, полісахариди, ефірними маслами. Застосовується не тільки в профілактичних і народних цілях, але також використовується в медицині, як зміцнювальний і тонізуючий засіб.

Догляд за стевією

Місце посадки. Відкриті ділянки з південною орієнтацією підходять для посадки стевії. Любить сонце і потребує тепла для розвитку, проте гола місцевість без можливості укриття від вітру і опадів не вітається.

Температура. Середні показники для розвитку стевії від + 22 ° С до + 28 ° С.

Освітлення. Інтенсивне, рясне, постійне.

Грунт. Стевія приживається на будь-якому типі грунту. Чи не підходять лише засолені грунти, а ось піщані, супіщані, чорноземи приймають лікарську траву. Кислотність грунтової суміші від 5.5 до 6.0 рН. Рихлість грунтів впливає на розвиток, тому, залежно від вихідного матеріалу, грунтова суміш може подрихляться піском (для глинистих) або насичуватися дерном і торфом (пісковики).

Склад землі для посадки стевії:

Перегній.
Пісок.
Чорнозем.
Лісова земля.
Схема посадки. Саджанці стевії висаджують в розпушений і підготовлений субстрат, дотримуючись відстань в 25 см. Кожну викопану лунку по 5 см пролити водою, потім перемістити саджанці і підгорнути на 2/3. Постійно подрихлять зону посадки, видаляти бур’яни, поливати і вносити добрива.

Полив. Регулярний, рясний. З кінця весни до кінця літа поливають по 2 рази в тиждень. Навесні і восени – по 1 разу в тиждень. Рекомендується також звертати увагу на поточні погодні умови і коригувати обсяг і частоту поливу.

Підживлення. Перегній, компост, мінеральні комплекси по кілька разів за сезон з початку весни. Добре приймає свіжий коров’як. Підживлення стимулюють розвиток стевії, особливо в період вегетації. Важливо не допускати, щоб грунт збивалася, тому до і після кожної процедури верхній шар подрихляют. Частота підгодівлі 1 раз в 14 днів.

Коли збирати урожай: на початку бутонізації – максимальний вміст стевіозіда. Цвіте стевія через 16 тижнів після посадки. Повноцінну викопування проводять в жовтні, видаляючи з ділянки. Кореневище можна зберегти і висадити навесні.

Розмноження. Крім насіннєвого типу розмноження, можна вкорінювати живці, відводки, або ділити кущем, зберігати кореневище для повторної посадки.

Хвороби: не дивується шкідниками.