Багато хто знає, що буряк дуже корисна для організму людини, але в чому саме її користь, які вітаміни і мікроелементи в ній містяться, як впливає вона на організм. На ці та інші питання ви дізнаєтеся відповіді в сьогоднішній статті.

Чим корисна буряк для організму людини?

Користь буряків для організму людини обумовлена ​​наявністю широкого спектру вітамінів, макро- і мікроелементів.

Буряк містить:

Вітаміни групи В
вітамін РР
йод
калій
Залізо
магній
кальцій
біофлавоноїди
Що дають ці корисні речовини? Коренеплід використовується, як поліпшує травлення овоч, як загальнозміцнюючий засіб для нормалізації обміну речовин.

Профілактика пухлин:

Вітамін С (коріння)
мідь
фосфор
Вітамін А (листя)
Буряк видаляє токсини з організму людини і запобігає розвитку онкозахворювань, а також знижує розвиток і розширення злоякісних пухлин.

Від хвороб серця:

вітамін В9
Загальний вплив буряка на організм людини

Буряк відмінно піднімає імунітет і захищає від розвитку серйозних хвороб (пухлини, лейкемія, анемія, проблеми з серцево-судинною системою). Завдяки наявності фолієвої кислоти буряк має омолоджуючу дію на організм людини, шляхом сприяння створенню нових клітин.

Омолоджують властивостями володіє і кварц – ще один елемент в буряках. Він же покращує стан нігтів і шкіри, зміцнює кістки, покращує тонус судин.

Кому протипоказана буряк:

Хворим з проблемами шлунково-кишкового тракту, слабким шлунком;
При підвищеній кислотності;
Кому корисна буряк:

Тим, у кого застій рідини в організмі;
Тим, хто страждає від ожиріння;
Тим, хто має проблеми з нирками;
При інтоксикації організму;
Порушень роботи мозку;
Проблем з психологічним здоров’ям;
Передчасним старінням;
Варена буряк здавна використовувалася, як сечогінний або проносний засіб. Сік сирого буряка також ефективний при гіпертонії, але гіпотонікам він буде знижувати артеріальний тиск.
Буряк впливає не тільки на артерії, але в цілому на серцево-судинну систему людини – її прописують при проблемах з капілярами. Речовини, які містяться в коренеплодах, розширюють судини, заспокоюють роботу нервової системи і, разом з тим, надають противосклеротическое і атеросклерозі дію.
Надлишкова рідина в організмі може негативно позначитися на роботі серця, з чим і допомагає вживання буряка. Вона також очищає нирки, печінку, але з проблемами шлунка краще утриматися від її вживання.
Пектинові кислоти в буряках борються з впливом радіоактивних речовин, розпаду важких металів, виводять холестерин і гальмують розвиток патогенних мікроорганізмів в кишечнику.
При простому виснаженні, занепаді сил, зниженому імунітеті буряк також корисна. Якщо вживати сік буряка до 3-х разів на день до їди протягом тижня, можна помітити поліпшення загального самопочуття організму і нормалізації обмінних процесів.
Обмежити вживання буряка варто при:

Хіба сечокам’яною хворобою;
Порушення обміну речовин (нирки або сечовий міхур);
Проблеми з шлунково-кишкового тракту;
Виразки шлунка, підвищена кислотність;

(Пока оценок нет, будьте первой)
Loading...