Унаби

Унаби (зизифус настоящий, китайская Ююба, китайский финик) – листопадовое дерево из семейства Крушиновые, рода Зизифус. Оригинальное название «зизифус» происходит от персидского названия съедобного плода. Другие формы – производные, синонимы.

Ботаническое описание:

  • Кустарник/ невысокое деревце – 5-10 м.
  • Толстая кора.
  • Эллиптические листья.
  • Яйцевидные мясистые плоды.
  • Зеленовато-белые цветки.
  • Плодоносит (июнь-октябрь).

Уход за унаби

Плоды унаби богаты флавоноидами, витаминами, растительными жирами, белками, органическими кислотами и сахарами, поэтому используются в лечебных целях. Листья также применяются в приготовлении примочек. Унаби, к тому же, источает приятный аромат, что оказывает успокаивающее действие на организм. Перерытые листья сладковато-горькие. Часто применимыми для лечения малярии.

Температура. Для выращивания китайского финика возможна посадка в прохладных условиях. Дома семена стратифицируют в холодильнике за несколько месяцев до посадки, а затем проветривают, чтобы улучшить всхожесть.

Выбор места посадки. Открытый, хорошо освещенный участок и защищенное от сквозняков место – лучший выбор для посадки унаби. Саженцы располагают отдельно от других растений, наперед просчитывая необходимую территорию охвата взрослого дерева.

Устойчив к перепадам температуры, отлично развивается при минусовых показателях, не более в северных регионах. Развивается на одном участке около 50 лет без утраты способности плодоносить.

Освещение. Постоянное, яркое. Открытый участок хорошо подходит для унаби.

Полив. Саженцы унаби, а также молодые деревья поливают умеренно и регулярно, начиная с ранней весны и притупляя интенсивность процедур к концу лета. Весной саженцы на вырост поливают по 1 разу в неделю. Взрослое дерево унаби должно получить 7 процедур полива за сезон. Корректируется показатели при устойчивой засухе и продолжительных, обильных дождях. Примерно, к середине июня полив учащают, ориентируясь на состояние почвы.

  • К составу почвы нетребователен.

Удобрения. Активно подкармливают унаби с 4-го года жизни, используя минеральные компоненты. Для выбранного типа смеси минералы подходят отлично, насыщая подземную и надземные системы дерева. Дополнительно зизифус укрывают на зиму, защищая от холода. Используют, как сухую листву и лапник, так и торф, либо песок под плотной, непрозрачной пленкой.

  • Унаби быстро восстанавливается, поэтому при нарушении системы ухода можно не волноваться, что потеряете лекарственное дерево.

Обрезка. Унаби обрезают в 1 и во 2 год после посадки – нуждается в формировании кроны. Побеги направляют для придания чашеобразной формы. Воздействуют, как на центральный ствол дерева, так и на боковые. С 5-го года развития в открытом грунте унаби прореживают и проводят санитарную обрезку, чтобы вычистить побеги, активно растущие внутрь. Обрезку ветвей делают на 20 см, также удаляя слабые ответвления. Мощные и плодоносящие побеги лишь укорачивают.

Когда собирать урожай: плоды унаби собирают в сентябре. Скорость и периоды созревания разняться в зависимости от сорта. Спелые плоды осыпаются, поэтому под дерево, по посадочной лунке расстилают брезент для сбора – естественный сигнал, что остальную массу также можно снимать.

Плоды унаби используют для приготовления джемов, компотов, лекарственных чаев.