Майоран

Майоран – это вид многолетних травянистых растений, распространенный на Ближнем Востоке. Там же пахучая пряность известна под другими названиями «мардакуш» или «бардакуш».

Ботаническое описание:

  • Семейство Яснотковые, род Душица, вид Майоран.
  • 50 см стебли, с одеревеневшим основанием.
  • Листья черешковые, войлочные.
  • Соцветия войлочно-мохнатые, удлинненные.
  • Соцветия миниатюрные – белые, красные или розовые.
  • Плодоносит в виде гладких ягодок-орешков.
  • Цветение начинается в июле и продолжается до августа.

Майоран – уход

Температура воздуха. Для посадки майорана на участке придется поддерживать постоянную температуру воздуха от +20 до +25° С. Для проращивания семян необходима температура в 15° С. Допустимы колебания +/- 2° С. Майоран не выдерживает низкие температуры – обязательно выращивайте в теплице или в домашних условиях, если есть тенденция к перепадам или сильным заморозкам на участке.

Освещение. Майоран любит хорошо освещенные участки. В домашних условиях понадобиться дополнительная подсветка, если в начале весны или летом небо длительное время занято тучами.

Влажность воздуха. Влажность воздуха оптимальная – без резких перепадов.

Полив. Увлажняют майоран умеренно. На пересушенных почвах не развивается, однако проявляет устойчивость к сухому грунту, чего не скажешь о переувлажнении. В поливе майорана есть много нюансов: увеличивать увлажнение в начале выращивания, не допуская пересыхания почвенной смеси, однако после адаптации поддерживать умеренный полив. Часто прорыхлять грунт, чтобы вода не задерживалась. Проверять почву в разные сезоны прежде, чем поливать.

Подкормка. Если первая стадия проращивания майорана – это интенсивный полив и рыхление, то вторая – регулярные подкормки и рыхление грунта. начинают удобрят майоран со средины весны и вплоть до массового цветения, пока стебли не вырастут до 6-8 см и не укрепятся. В этот период можно собирать урожай.

Удобрения для майорана:

  • 200 грамм аммиачной селитры.
  • 250 грамм суперфосфата.
  • 150 грамм калийной соли.
  • На 1 м2 почвенной смеси.

Обрезка. Основную обрезку майорана проводят в период созревания, но за весь сезон можно внедрить 2-3 обновляющих процедуры. Первую обрезку провести в начале лета, когда оформятся стебли, затем повторить за месяц до цветения. Не тревожить майоран до полного цветения и в процессе, а затем – обрезать для сбора травы.

Как собирать и заготавливать майоран: срезанные побеги просушивают на воздухе в тени, складывают в герметичную, чистую упаковку для сохранения результата. Рекомендуется хранить приправы в стеклянных емкостях.

Размножение майорана: семенами, делением куста.

Схема посадки: через 20 см кусты, 45 см между рядами.

Пересадка. Пересаживают майоран в процессе размножения, либо каждые 3 года, обновляя почвенную смесь. На одном месте майоран долго не выращивают – нужно добавить ингредиентов, дать участку отдохнуть.

Майоран – применение: ревматизм, бессонница, нервные истощения, лечение почек, головокружения, астмы, насморк и простудные заболевания, лечение ран и порезов; приготовление примочек, аромамасел, ароматических комплектов; использование майорана, как пряности (специи).