Гиблое дело или прибыльный бизнес? Читайте о выращивании спаржи из семян в домашних условиях. Научитесь обрабатывать и сажать спаржу. Построите технику выращивания с нуля.
Выращивание спаржи из семян в домашних условиях
Спаржа (аспарагус) – многолетняя овощная культура с мощным корневищем. Знаменитые побеги спаржи стали культовым овощем в дорогих ресторанах. Побеги полезные и вкусные, но, если неправильно ухаживать, окажутся несъедобными. Стебельки спаржи растут из-под земли. Сбор урожая проводят до развития листьев, срезая надземную часть – остается коротенький пенек.
Анатомия спаржи:
- Корневище.
- Разветвленные стебли.
- Пучки иголок-веточек из пазух стеблей.
- Кистевидные соцветия.
- Ягоды с семенами – плод.
С чего начать выращивание спаржи?
Посадку проводят, когда есть семена, почва и контейнер. Почвенная смесь на основе плодородных и рыхлых компонентов собирается за 2 дня до посадки. Ниже предложен состав для спаржи в домашних условиях, но можете использовать покупную землю для овощных культур.
Контейнер для спаржи в домашних условиях прямоугольный, с дренажными отверстиями. Некоторые сажают спаржу в круглые горшки для цветов – тоже вариант, если под рукой нет другой емкости.
Как выбрать семена?
Семена выбирайте у проверенных поставщиков – тех, кто по отзывам зарекомендовал себя. Спрашивайте о дате сбора и условиях хранения. Оговорите обработку от грибковых болезней, вредителей. Расспросите, чем и когда болело материнское растение и как его лечили.
Сорта спаржи для выращивания дома:
- «Царская» — средний высокоурожайный сорт. Вырастают зеленые побеги.
- «Желтая ранняя» — ранний сорт желтоватой спаржи.
- «Урожайная» — сорт розовой спаржи с фиолетовым отливом. Среднеспелый с толстыми стеблями.
Как организовать домашнюю посадку?
Почвенная спесь для спаржи: 2 части песка, 2 части огородной земли, 1 часть торфа и 1 часть перепревшего навоза. В емкости смешивают ингредиенты без навоза, проливают марганцовкой, затем просушивают. На последнем этапе добавляют навоз и повторно перемешивают.
На дно контейнера выкладывают дренажный слой – песок или перлит, чтобы вода не застаивалась. Сверху помещают слой земли. Семена раскладывают по поверхности и вдавливают на 3 мм в земли. Тем, у кого есть время и силы предлагаем сделать лунки, вложить семена, затем присыпать почвенной смесью.
Поверх земли опрыскать раствором «Фитоспорина». Посмотреть, насколько осела почва и не оголились семена. Добавить земли по необходимости. Опрыскать водой из пульверизатора, чтобы семена не было сухо.
Уход за спаржей в домашних условиях
Первые ростки спаржи появятся на вторую неделю при выращивании в домашних условиях. Всходы прорастают при +25° С. Через неделю проводиться подкормка минеральными компонентами. Фосфор, калий и азот соединить в равных пропорциях и разбавить 1:2 с водой – слабый раствор не сожжет молодые ростки.
Подкормку повторяют через 1.5 недели на промоченную водой землю. Полив проводят регулярно. Увлажнение отстоянной водой комнатной температуры между ростками от стенок контейнера к центру. Землю после увлажнения не рыхлить первые 3 недели, затем увеличить отток влаги.
Пересаживать рассаду спаржи в грунт?
На Ваш выбор пикировать рассаду спаржи в открытый грунт, как только ростки достигнут 15 см. Укрепление в грунте проводится за счет подкормки: минеральные компоненты после полива. Спаржа из семян дома станет декоративным украшением, чтобы впечатлить друзей, либо началом малого бизнеса – пробуйте и пишите, что из этого получилось.
↓ В комментариях ждем рассказы о Вашей посадки и советы по уходу.
Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)