Польза редьки для организма человека

Редька – корнеплод, популярная овощная культура в сельском хозяйстве. Выращивается еще со времен становления Киевской Руси. Издревле синонимом редьки было «горькая» из-за особенных вкусовых качеств и аромата корнеплода. В сегодняшней статье вы узнаете о пользе и вреде редьки для организма человека, а также для чего необходимо употреблять корнеплод в пищу.

Польза редьки для организма человека

Полезные свойства редьки заключаются в богатом витаминном и минеральном составе.

В редьке содержатся:

  • Калий
  • Кальций
  • Железо
  • Фосфор
  • Магний

Все минералы легко усваиваются организмом, насыщая его восполняемыми веществами. Помимо минералов в редьке содержатся и органические кислоты, а также ферменты, эфирные масла, энзимы и микроэлементы.

Витаминный состав редьки:

  • Витамин А (влияет на состояние кожи, волос, повышает сопротивляемость инфекциям);
  • Витамин В1 (нормализирует метаболизм, восстанавливает мышцы, регулирует работу нервной системы);
  • Витамин В2 (поддерживает зрение, репродуктивные клетки, участвует в образовании ферментных веществ);
  • Витамин В5 (восстанавливает организм после болезней/приема антибиотиков. Предотвращает возникновение кожных заболеваний);
  • Витамин РР (регенерирует состояние слизистых оболочек, кожи, волос, улучшает аппетит);
  • Витамин Е (предотвращает старение, помогает белкам и жирам быстрее усваиваться, положительно влияет на работы мышц, кровеносной, нервной систем, мозга);
  • Витамин С (повышает иммунитет, улучшает эластичность сосудов, укрепляет центральную нервную систему, снижает образование канцерогенов);

Кому нужно употреблять редьку в пищу?

Редьку советуют употреблять в чистом виде. Она служит отличным средством для поддержания жизненно необходимых систем человека в норме, а также повышает иммунитет и сопротивляемость вирусам, развитию болезней.

Кроме того, редька, благодаря содержащемуся в ней горчичном масле, является отличным нормализатором работы желудочно-кишечного тракта, а также мочегонным и желчегонным средством, поэтому редьку рекомендуют тем, у кого проблемы с ЖКТ.

Редька показана при:

  • Желчнокаменной болезни;
  • Для профилактики атеросклероза;
  • Для профилактики мочекаменной болезни;
  • Проблемах с перистальтикой кишечника;
  • При повышенной интоксикации организма;

Пищевая ценность редьки на 100 грамм:

  • Белки 1,9 грамм.
  • Углеводы 6,7 грамм.
  • Жиры 1,9 грамм.
  • Клетчатка 2,1 грамм.

Калорийность продукта составляет всего 36 ккал на 100 грам. Употреблять корнеплод рекомендуется всем, у кого нет личных противопоказаний, запретов врачей, при лечебных диетах, ожирении, тем, кто хочет похудеть или следит за весом.

Как редька влияет на организм?

Редька благоприятно влияет на состояние лимфатической, нервной, сердечно-сосудистой систем. Она улучшает функционирование следующих органов: желчный и мочевой пузырь, почки, кишечник, печень.

Противопоказания употребления редьки

Вред редьки для организма человека проявляется в случае с индивидуальной непереносимостью, а также, если перенасытиться корнеплодом. При острых заболеваниях печени, почек, поражении слизистой оболочки кишечника или желудка (гастрит, язвенная болезнь), воспалении тонкого и толстого кишечника редька противопоказана.

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

★Ваша оценка: <span class="count-post">1</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">2</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">3</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">4</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">5</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">6</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">7</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">8</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">9</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">10</span>★
(Пока оценок нет, будьте первой)
Загрузка...

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Как сажать редис семенами в открытом грунте?
Посев редиски в открытый грунт
Посев редиса в теплице в марте
Выращивание редиса в теплице зимой на продажу
Лучшие сорта редиса для открытого грунта?
Как вырастить редьку в открытом грунте?
Посев редиса в марте
Видео: Когда сажать редьку в открытый грунт?
Видео: Польза редьки для организма человека
Зеленая редька полезные свойства и противопоказания
Как садить редьку в открытый грунт?
Видео: Как вырастить редьку черную?
Посмотреть все статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Я принимаю Условия обработки моих данных