Польза клюквы для организма человека – лечебная ягода или простая кислинка? Полезные свойства клюквы и влияние на здоровье человека. Читайте в сегодняшней статье о пользе клюквы – ягода от всех болезней или обман врачей?

Полезные свойства клюквы для организма человека

Клюкву называют «самой полезной ягодой в мире». Врачи рекомендуют принимать витамины на вытяжках из клюквы, кушать ягоду в сушеном, свежем, замороженном виде, добавлять клюквенное варенье в чай при простуде. Правда ли всё то, что мы знаем о полезных свойствах клюквы? Давайте разбираться.

Полезные свойства клюквы:

Витамин РР;
Витамин В;
Витамин К;
Витамин С;

Из перечисленных витаминов, по количеству витамина Клюква уступает лишь землянике, а витамин С в таких же объемах содержится только в цитрусовых: лимон, грейпфрут, апельсин.

Энергетическая ценность клюквы:

0,5 грамм белков
3,7 грамм углеводов
0,2 грамма жиров
89 грамма воды
0,3 грамма золы

Общая пищевая ценность клюквы составляет 29 кКал на 100 грамм.

Что еще содержит клюква:

Калий;
Марганец;
Железо;
Фосфор;
Медь;
Молибден;
Бор;
Кобальт;
Олово;
Йод;
Серебро;
Хром;
Цинк;

Конечно, перечисленные микроэлементы по объему не вредны для здоровья человека.

Клюква богата: антоцианами, катехинами, бетаином, лейкоантоцианами, фенолкислотами.

Чем полезна клюква для организма человека?

Полезные свойства и состав клюквы создают особые условия для выработки желудочного сока у человека, следовательно, быстрого переваривания пищи, улучшения аппетита, нормализации работы поджелудочной железы. Часто клюкву прописывают больным с пониженной кислотностью и хроническим гастритом, воспалением поджелудочной не в острой форме.

Клюква – отличное мочегонное средство с мягким эффектом. При пиелонефрите ее можно употреблять в разном виде, но по предварительной консультации с лечащим врачом. Кроме того, клюква не только выводит мочу, но и защищает протоки от инфекций. В состав клюквы входят проантоцианидины, которые приостанавливают распространение бактерий в клетках мочеполовой системы – так глубоко вряд ли может проникнуть гомеопатия.

Красота, молодость здоровье и… клюква

Клюква богата антиоксидантами, которые не только продлевают красоту и молодость, но и защищают организм от распространения и разрастания раковых клеток – полезно людям с предрасположенностью к опухолевым заболеваниям. Можно смело использовать ягоду для профилактики их развития. Активно воздействует клюква на такие агрессивные виды рака, как рак толстого кишечника и простаты. Кроме того, ягода защищает структуру ДНК, так что можно говорить о возможном приостановлении передачи заболевания следующим поколениям. Врачи настаивают на том, что имеющийся в составе кверцитин может предотвратить рак молочной железы.

Фенольные антиоксиданты в борьбе с холестерином

В составе клюквы есть такой фенольный антиоксидант, как антоциан. Он положительно влияет на организм человека с повышенным уровням холестерина, трансформируя так называемый «плохой» в полезный для здоровья, поэтому можно говорить о снижении риска заболевания атеросклерозом. Следовательно, клюква благотворно влияет на укрепление стенок сосудов, капилляров, повышает эластичность сосудов мозга, снижая риск инсульта.

Клюкву советуют употреблять при: