Брюква – малоизвестная родственница редьки, внешне напоминающая ее. Корнеплод пользуется спросом в западных странах. Благодаря селекционерам, она стала не только полезным, но и вкусным корнеплодом, которому еще предстоит завоевать популярность. На примере англичан можно подавать тушеную брюкву к дичи или мясу.
Особенности выращивания брюквы
Из особенностей корнеплода – это его принадлежность к 2-х летним растениям, у которых сначала закладываются листья, а затем формируется стебель и цветы. На второй год выращивания можно собирать семена брюквы. С помощью семян проводят посадку на даче.
Форма корнеплода округлая и приплюснутая, цилиндрическая. Снаружи брюква бывает желтовато-белого цвета с зелеными или розовыми пятнами, а внутри оттенок мякоти варьируется от белой до желтой. После созревания корнеплоды возвышаются над почвой. Они крепкие, с темно-зеленой верхушкой.
К особенностям выращивания брюквы относится ее морозоустойчивость – семена прорастают при 2° С. Не зря в Англии этот корнеплод так распространен. В первые месяцы после появления всходов, брюква выдерживает незначительные заморозки до трех градусов, а после формирования корнеплодов – до -5° С. Подходящая температура для брюквы от 16° С до 20° С.
Как вырастить брюкву из семян?
Для того, чтобы вырастить брюкву из семян, нужно подготовить участок для посадки. Почвенную смесь разрыхляют и удобряют осенью, повторяя процедуру в начале мая. Сеять семена нужно на глубину 2,5 см.
Как вырастить брюкву из семян:
- Сеять семена брюквы плотно, оставляя между рядами расстояние 45 см;
- Проредить всходы, оставив 4 см;
- После появления 4-х листов, проредить на 15 см между посевами;
Как выбрать состав почвенной смеси для брюквы?
Посадка брюквы из семян проводиться в нейтральную почвенную смесь. Допускается кислотная реакция от 5,5 до 7,0 рН.
Для посадки семян брюквы подходят:
- Суглинки;
- Плодородные легкие почвы;
- Окультуренные торфяники;
- Супесчаные смеси;
Почвенная смесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, но не отдавать влагу быстро. Умеренное увлажнение и подкормка почвенной смеси, в которой растет брюква – условия получения урожая. Не подходит для выращивания брюквы глинистая/ песчаная почва, а также грунты с близким залеганием подземных вод к поверхности.
Чем удобрять брюкву после посева семенами?
Брюква предпочитает навоз и другие органические удобрения, которые вносят весной под перекопку. На первых этапах вегетации нужно воздержаться от органики, так как корнеплод станет пористым, а мякоть его сухой. Огороднику нужно вносить доломитовую муку и известь в любой тип почвенной смесь. Осенью можно удобрять древесной золой.
Первая подкормка брюквы проводиться через 14 дней с момента высадки в грунт. Второй раз корнеплод подкармливают, когда начнется образование корнеплода. В этот раз используются минеральные удобрения.
Как часть поливать брюкву, выращивая семенами?
Брюква любит полив, но задержка влаги в почвенной смеси плохо влияет на развитие культуры. Необходимо поливать корнеплод из расчета по 10 л на м2. Недостаточный полив приведет к формированию жесткого и горького корнеплода с быстрым цветением.
Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)