Расскажем, что нужно для посадки белых грибов на даче? Где брать мицелий? Из чего состоит субстрат? Какие условия нужны? Читайте, как подготовить и посадить белые грибы в домашних условиях?

Как вырастить белые грибы в домашних условиях?

Белые грибы садят для своего пользования или выращивают в промышленных масштабах, как бизнес. Оба варианта предполагают одинаковую подготовку.

• Экстенсивное выращивание белых грибов: в естественной среде. Возможна посадка на дачном участке рядом с деревьями.
• Интенсивное выращивание: искусственные условия, к примеру, разведение в погребе, теплице, специально оборудованном помещении.

Место под белые грибы

Домашний метод посадки белых грибов – это экстенсивный вариант с отдельным местом под субстрат с грибницей. Поставьте в хозяйственное помещение, где можно установить одну температуру на период проращивания.

Что садить: мицелий белого гриба.

Где найти: отыскать лесные грибы и перенести домой, либо купить в садовом магазине, на фермерском рынке, договорится с частными предпринимателями, агрофирмами.

Поэтапная посадка белых грибов в домашних условиях

1. Подготовить субстрат: субстрат٭ (садовая или универсальная земля), перегной, кора, сухие листья, опилки, песок.
2. Обработать шляпки грибов в марганцовке.
3. Замочить белый гриб в подслащенной воде.
4. Вынуть и перемолоть в кашицу.
5. Оставить на 24 часа.
6. Выложить на марлю.

٭Мицелий прорастает на шелухе от зерновых культур: соломе, торфе, опилках. В садовых магазинах есть спрессованные палочки зерновые субстраты с добавлением торфа, опилок и компоста.

Сажать белые грибы после приготовления кашицы нужно в контейнер или в полиэтиленовый мешок. Сначала выложить слой песка, затем компост, потом субстрат. Положить марлю с грибницей, посыпать перегноем, сверху корой или сухими листьями. Получится многоярусная насыпь.

Условия для белых грибов дома

Субстрат поставить в подсобном помещении. Сделать на каждом мешке надрезы.

Подобрать температуру: от +8° С. до +12° С. При удачно подобранной температуре грибы без проблем укореняются и выпускают шляпки.

Освещение: минимальное.

Первый период называют инкубационным – это время, пока белые грибы прорастают без света в прохладной среде. Помещение не освещается, зато увлажняется. Оставлять миски с водой, чтобы так испарялась и смягчала воздух. Влажность в пределах 80-90%. Температуру воздуха повышают до +24° С, чтобы заставить мицелий прорастать.

Постепенно белые грибы начинают подсвечивают – устанавливают лампы дневного света. Режим 5 часов в день с теми же параметрами ухода. Через 25 дней субстрат обрастет шляпками. Можно понизить температуру до +12° С.

Удобрения для белых грибов: перепревший навоз + древесина или опилки, аммиачная селитра, мочевина.

Плюсы выращивания белых грибов в домашних условиях: экологично, интересно, деликатес под рукой круглый год, технология универсальная для малого и крупного бизнеса, так что при желании можно открыть свое дело.

↓ Пишите в комментариях, как Вы выращивали белые грибы в домашних условиях?

(Пока оценок нет, будьте первой)
Загрузка...