Чем полезны орехи кешью?

Польза и вред кешью. Кешью паста, молоко, жареный кешью – в каком виде полезнее. Применение, калорийность, уникальный вкус.

Чем полезны орехи кешью?

Кешью – орех с мягким вкусом, маслянистой текстурой, высокой питательной ценности. В отличии от других орехов – фундук, миндаль, арахис — считается самым полезным орехом для сердца. Дальше расскажем почему.

Кешью используют, как в сыром, так и обжаренном виде. Жареный кешью – это орех, подвергнутый термической обработки, за счет чего меняется вкус и питательные свойства. Важно уточнять способы обработки и транспортировки ореха, так как специфика подготовки влияет на пищевую ценность.

Обжарка кешью – хорошо или плохо?

В свежем виде, как подсказывает портал xcook, кешью содержит смолу кардол, оставляющую ожоги. После термической обработки смола выпаривается, а продукт становится пригодным к употреблению. Стадия обжарки определяет мягкость и питательный состав, как отмечалось выше, а также делит орехи кешью на группы «обжаренный» и «не обжаренный», то есть ближе к сырому, которые мы знаем.

Питательный состав орехов кешью:

  • Витамин А.
  • Витамин Е.
  • Витамины группы В.
  • Витамин РР.
  • Магний.
  • Калий.
  • Железо.
Витамины  Минералы Микроэлементы
Витамин АКальцийЖелезо
Витамин ЕмагнийБор
Витамин ВКалий
Витамин РР
Аминокислоты Жирные кислоты
ТриптофанОмега-3
Глицин

 

Лизин

Польза орехов кешью

Кешью полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, воспалениях десен, кариеса, при понижении иммунитета, пневмонии, бронхиальной астме, простудах, общем упадке сил.

Когда есть кешью:

Мерцательная аритмия
Повышение холестерина
Атеросклероз сосудов
Воспаления ЖКТ
Бронхит
Сахарный диабет
Экзема, псориаз, дерматит

Суточная норма орехов кешью: до 10 шт.

Кешью считается калорийным продуктом, поэтому диетологи рекомендуют сократить суточное потребление орехов кешью в любом виде.

Свойства орехов кешью:

Белки18.5 г
Углеводы22.5 г
Жиры48.5 г
Калорийность536 кКал на100 грамм

Польза орехов кешью для женщин:

  • Принимать для профилактики анемии.
  • В период кормления грудью.
  • Понижает холестерин и тонизирует сосуды.
  • Стабилизирует нервную систему.
  • Снимает менструальные боли.
  • Участвует в процессах формирования коллагена.
  • Задерживает седину.
  • Способствует формированию костной ткани ребенка беременной мамы.
  • Укрепляет репродуктивную систему.

Польза орехов кешью для мужчин:

  • Увеличивает половое влечение.
  • Понижает холестерин в крови.
  • Укрепляет сердце.
  • Тонизирует сосуды.
  • Понижает онковозбудители.

Орехи кешью можно использовать в любом виде, например, в африканских странах, по данным inmoment, отварами на скорлупе орехов лечат бородавки и кожные заболевания. Употреблять орехи можно в любом виде: жареные, перемолотые в пасту, делать молоко кешью, добавлять в десерты или приготовить вкусный и полезный веганский чизкейк из орехов кешью. Если хотите узнать рецепт, пишите в комментариях, поделимся.

Противопоказания кешью:

  • Чрезмерное употребление подарит лишние граммы для тех, кто склонен к полноте.
  • Не рекомендуется при проблемах с зубами.
  • В период обострения хронических заболеваний ЖКТ.
  • При острых нарушениях работы желчного, наличии камней.

Масло кешью в косметологии: 2 капли на проблемное место. Можно сочетаться, как базисное масло в композиции с добавками герани или розы по 2 капли на 1 ст. л. Сначала проверить на тыльной стороне ладони, на запястье или за ухом на наличие аллергической реакции.

↓ Пишите, чем еще могут быть полезны орехи кешью?

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

★Ваша оценка: <span class="count-post">1</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">2</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">3</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">4</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">5</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">6</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">7</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">8</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">9</span>★★Ваша оценка: <span class="count-post">10</span>★
(Пока оценок нет, будьте первой)
Загрузка...

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.