Базилик – отличная приправа или незаменимое лекарственное растение?
Базилик относится к группе однолетних, травянистых растений (род Базилик, семейство Яснотковые). Завоевал свою мировую популярность, как кулинарная пряность. Он имеет приятный аромат и вкус, а его семена используются в качестве ингредиента для приготовления салатов и блюд в восточных странах.
На Руси базилик был известен, как «царская трава». Логически осмыслив сравнение, можно прийти к выводу, что не зря кулинарная приправа получила столь высокий титул. В чем же секрет базилика?
В древности базилик использовали больше, как лекарственное растение, нежели усилитель вкуса. Народные целители применяли базилик для лечения основных систем жизнедеятельности человека.
Базилик – лечебные свойства
Применяется базилик в разных рецептурах для лечения:
- Ревматизма
- Мочевого пузыря
- Очищения организма
- Хронических болезней желчного пузыря
- Артрита
- Заживления ран
- Гастрита
- Колик
- Отравления и интоксикаций
- Головной боли
- Гипотонии
- Воспалении глазного яблока
- Пиелита
- Коклюша
- Неврозов
- Бронхиальной астме
В Индии базилик – востребованная приправа в блюдах и незаменимый ингредиент в лекарственных рецептов. Считается, что он способствует улучшению мозгового кровообращения в умеренных дозах и, благодаря этому, оказывает повышение мозговой деятельности, улучшает память и пр.
Индусы верят, что базилик – второе по очередности священное растение (после лотоса), приносящее успокоение, выздоровление и благодать. Базилик может стимулировать восстановление иммунной системы, благодаря следующим компонентам:
- Витамин С
- Витамин В2
- Виатмин РР
Масло листьев и цветов богато:
- сахаром
- фитонцидом
- рутином
В древнем Египте, елси углубиться в историю использования базилика, использвоали растение для обряда мумифицирования из-за того, что оно обладало реппеллентными свойствами (повышенной пахучестью), а это отпугивало комаров и прочих насекомых, питающихся кровью.
Базилик в лечебных свойствах используется для лечения ран, грибкового поражения кожи – свежий базилик или эфирное масло. В сухом же виде растение добавляется в чай или является основной для компрессов от головных болей и локальных поражений кожи.
Ванны с добавлением нескольких капель базилика поднимают общий тонус организма и пониженное артериальное давление в частности, что очень полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями по гипотоническому типу.
Базилик – противопоказания
Противопоказания к применению базилика:
- проблемы с сердечно-сосудистой системой в период обострения
- инфаркт миокарда
- тромбофлебит и тромбоз вен нижних конечностей
- пониженная свертываемость крови
- пищевые отравления
- гипертензии
- хроническая гипертоническая болезнь
В умеренных дозах базилик не оказывает вредного воздействия на организм человека, кроме перечисленных выше пунктов, однако в больших – вреден.
Во время беременности базилик категорически противопоказан в любом виде и в любых дозах. Для кормящих мам в период лактации употреблять базилик можно в небольших объемах – он способствует лактации.
Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)