Виды редьки кратко – чем отличается зеленая редька? Польза зеленой редьки. Противопоказания использования зеленой редьки. Природный способ повысить свой иммунитет.
Зеленая редька: полезные свойства и противопоказания
Черная и белая редька – популярные виды витаминного корнеплода, но, помимо привычных овощей, есть и более экзотические или малоопробованные, которые не хуже приевшихся справляются с задачей насыщения организма.
Виды редьки:
- Черная редька: горький вкус, черная кожура, белый корнеплод, повышенная концентрация полезных веществ.
- Белая редька: более мягкий вкус, больше витамина С, чем в черной.
- Дайкон: японский сорт, такая же польза, как у первых двух, но храниться меньше. В первые 2 недели после сбора можно получить умопомрачительный витаминный заряд.
- Зеленая редька: китайская/магеланская/лобо – самый лечебный сорт. Содержит много рибофлавина, заживляет раны, продолжает долголетие.
Полезные свойства зеленой редьки
Среди всех видов редьки, зеленая – настоящий суперфуд. Несмотря на то, что редька Дайкон звучит более экзотично, поэтому и привлекает внимание гурманов, желающим продлить свою молодость и красоту нужно использовать именно зеленую редьку в приготовлении блюд.
Состав и польза зеленой редьки:
- Витамин А;
- Витамины группы В;
- Калий;
- Натрий;
- Кальций;
- Каротин;
Витамины и макро/микроэлементы в зеленой редьке регулируют обменные процессы организма человека. Начиная с работы эндокринной системы, а также соединительных тканей, повышают рост новых клеток, ускоряют обновление поврежденных участков, в том числе заживляя раны на коже, повышают гемоглобин в крови, регулируют давление, выводят токсины смежно контролируя работу почек, улучшают зрение и контролируют работу нервной системы.
С помощью зеленой редьки можно вылечить:
- Бронхит, пневмонию, ГРВИ, ОРВИ;
- Обновить кожный покров;
- Снять мышечную и абдоминальную боль;
- Воспаление суставов (при внутреннем и наружном применении);
- Атеросклероз;
- Дисбактериоз;
- Простимулировать обновление нервных клеток;
Калорийность зеленой редьки
Как и все овощи содержит большой процент пищевых волокон – клетчатки, — улучшающей перистальтику кишечника. Мякоть редьки содержит всего 35 кКал на 100 грамм продукта.
- 2 г белка;
- 6 г углеводов;
- 0,3 г жиров;
Зеленая редька считается полностью диетическим продуктом для тех, кто следит за своим весом. При простуде рекомендуют использовать корнеплод вместе с листьями и кожурой, предварительно вымыв под водой и очистив от грязи – заварить все части в горячей воде, настоять и употреблять в качестве целебного отвара. В курсе диетического лечебного питания зеленую редьку нужно применять осторожно, так как корнеплод имеет ряд противопоказаний.
Противопоказания для зеленой редьки:
- Язвенные болезни;
- Гастрит с повышенной кислотностью;
- Индивидуальная непереносимость;
- Колиты, энтероколиты, метеоризм;
- Воспаление печени;
- Почечная недостаточность;
- Аллергия;
- Беременность;
- Проблемы с сердцем;
Продукт достаточно сложно переваривается, требуя затрата значительного запаса ресурсов организма, поэтому использовать зеленую редьку нужно после первичной консультации с ведущим врачом или диетологом. При отсутствии противопоказаний смело вводить зеленую редьку в рацион своего питания и наслаждайтесь результатами обновления организма.
↓ Пишите в комментариях вкусные рецепты с зеленой редькой.
Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)