Круглогодичный бизнес: выращивание клубники в теплице. Читайте в сегодняшней статье: как вырастить, как подобрать ассортимент, как рассчитать рентабельность и занять свою нишу.
Выращивать клубнику круглый год, как бизнес
Задумка получить доход с клубничного бизнеса – реальный способ обеспечить свое существование. Первые этапы требуют вложения средств и денег, но, как только бизнес пойдет по накатанной колее, придет убеждение в том, что направление выбрано верно.
- С 1 га можно получать до 50-60 тонн ягод ежегодно.
Решение земельного вопроса
Организационные работы по выращиванию клубники круглый год, как бизнес, начинаются с аренды земельного участка. Выращивать на своей земли, конечно же, более прибыльное решение и не требует дополнительных затрат, особенно, если позволяет площадь. Понять, какой участок должен быть задействован, можно, исходя из расчета ожидаемой прибыли.
Как организовать свой бизнес:
- Аренда земельного участка на долгий срок;
- Организация пакета документов индивидуального предпринимателя;
- Закупка семян или рассады у оптовых поставщиков;
- Аренда или покупка сельскохозяйственного инвентаря и оборудование для полива;
- Приобретение удобрений и средств для защиты от болезней и паразитов;
- Оплата для работников;
- Оборудование мест для отдыха, приема пищи, хранения вещей, личной гигиены;
- Аренда склада для хранения ягод;
- Вопросы транспортировки;
Как занять свою нишу?
Решить подпункта и окончательно организовать выращивание клубники круглый год, как бизнес, можно после определения своего рынка сбыта. Готовая продукция поступает на рынки, где арендованы точки продажи или есть предварительная договоренность с малыми супермаркетами? В каком виде и на какое расстояние будет отправляться клубника? Есть ли необходимость замораживания или ягода поступает в свежем виде? Потребители больше оценят свежий, качественный, не смятый при транспортировке товар.
Организация посадочных работ
Посадка обработанных семян клубники проводится в защищенное от ветров и холодов место с ориентацией на юго-запад или юго-восток. Грядки выстраиваются по схеме 50 см между посевами. При системе вертикальных посадок выстраивается конструкция, которая будет держат горшки с посажеными саженцами – голландская технология посадки. Для защиты земли от холодов используется флизелин или другой геотекстиль.
Выращивание клубники в теплице зимой
Поликарбонатные теплице дают возможность выращивать клубнику круглый год, сохраняя комнатную температуру.
Лучшие сорта клубники:
- «Гигантелла» — до 125 грамм, сочная мякоть, экзотические нотки вкуса и запаха, подходит для коммерческой реализации, созревает в июне, дает до 3 кг с куста.
- «Дукат» — устойчива к заморозкам, дает до 2 кг с куста, созревает к концу мая, отличается ярким вкусом.
- «Клери» — красивый и сладкий сорт, устойчивый к заболеваниям, дает до 1 кг с куста, плодоносит в июне.
- «Ольвия» — зреет в середине мая, дает до 0,7 кг с куста, но ягоды совершенные: вкусные, сочные, глянцевые, правильной формы, как из рекламы. Устойчивы к холодам и засухе.
Подсчеты: с учетом решенного земельного вопроса и наличия отапливаемого помещения или теплицы, на 10 м2 требуется до 50 у. е. для организации «рабочего места». Клубника снимается в деревянные ящики или бумажные пакеты. Полностью автоматизированный процесс – идеальный вариант, чтобы никто лишний раз не прикасался к кустам. За 2 месяца можно собрать до 100-150 кг свежих ягод с 10 м2. Затраты на оборудование и место посадки в общем: до 5 у.е. на 1 м2 + покупка рассады по такой же цене. Продажа клубники по 2-3 у. е. за килограмм в не сезон.
Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)